저는 63년생 남자입니다. 현재 직장생활 중이며 2023년 5월 정년퇴직 예정자입니다.
현재 경기도 이천시 장호원읍 풍계리에 2,000평 정도의 농지를 가지고 있습니다.
지금은 인삼밭 경작을 임대 중입니다. (2023년 임대차 계약 만료 예정)

회사 퇴직후 대략 5년 정도 한시적으로 제 소유 농지에서 소규모 작물 재배를 해 볼 생각입니다.
5년 기간을 제한한 이유는 그 이후 소유 농지를 농지연금으로 전환할 생각이기 때문입니다.

이와같은 생각을 행동으로 옮기기 위해서는 어떤 프로세스를 준비해야할까요?

참고로 제가 도시에서만 자라서 전혀 농촌 생활에는 문외한입니다.
현 거주지는 과천입니다. (5년간은 주소지도 장호원으로 이전할 생각입니다.)

너무 뜬 구름 잡는 내용이라 좀 창피스럽지만 고견 좀 부탁드립니다.